سود پرک، سود سوزآور یا هیدروکسید سدیم با فرمول مولکولی (NaOH) ماده ای جامد، سفید رنگ، بدون بو و به شکل پرک شده یا پولک و یا گرانوله است. نام های دیگر این محصول شیمیایی: سود جامد پرک، هیدروکسید سدیم جامد، کاستیک سودا، سود کاستیک، سود کاستیک پرک، سود پرک، سودای قلیایی، چربی گیر صنعتی، هیدروکسید سدیم و چرب گیر صنعتی می باشد.
کاستیک سودا یا آبپوش های سود پرک (هیدروکسید سدیم) شناخته شده اند، یه سهولت می تواند رطوبت هوا را جذب نماید و در آب بسیار محلول است. این ماده محلول قلیایی قوی در آب پدید می آورد و به عنوان یک باز قوی، یکی از مواد شیمیایی صنعتی بسیار مهم بشمار می رود. حل شدن سود سوزآور در آب فرآیندی گرماده بود و در اثر حل شدن آن در آب گرمای زیادی آزاد می شود. سدیم هیدروکسید در اتانول و متانول حلالیت کمتری دارد در حالی که در اتر و دیگر محلول های غیرقطبی حل نمی شود.
کاربردهای مختلف سود سوزآور:
1. صنایع نفت و گاز و پتروشیمی
2. تولید کارتن و کاغذ
3.صنایع داروسازی، الکل سازی و آرایشی و بهداشتی
4. چربی گیر
5. رنگرزی
6. صنایع چرم و نساجی
7. خنثی سازی اسید و باتری سازی
8. صنایع غذایی، صنایع شیر و کنسرو سازی
9. نوشابه سازی، کارخانه قند و شکر، کارخانه روغن
10. صنایع فلزی و تولید شیشه، روی، آلومینیوم، گالوانیزه و آبکاری
11. صنایع نظامی
12. صنایعی که با عوامل بیماری زا مواجه می شوند
13. صنایع پلیمر و پت